-Tôm là loài giáp xác, động vật ăn tạp sống ở dưới nước, bao gồm các loài sống ở nước biển như tôm hùm, và các loài sống ở vùng nước ngọt, như tôm đồng, và nước lợ, như tôm càng xanh. Chúng ăn thức ăn chính là từ thức ăn tự nhiên bao gồm các loại phiêu sinh vật, các mùn bã hữu cơ, các loại thực vật sống trong nước, thức  ăn tự chế từ ốc, cá vụn, phụ phẩm công nghiệp, thức ăn công nghiệp cung cấp bởi các nhà sản xuất uy tín trên thị trường. Việc lựa chọn thức ăn cho tôm rất quan trọng đối với người nuôi, tùy thuộc vào hình thức nuôi tôm khác nhau mà có sự lựa chọn thức ăn khác nhau cho phù hợp với nhu cầu phát triển của tôm để cho nắng suất cao.

-Chi phí đầu tư cho thức ăn khá cao chiếm 50-60% giá thành sản xuất, chi phí đầu vào rất được bà con quan tâm ảnh hưởng nhiều đến việc lợi nhuận nuôi tôm cao hay thấp.

-Những lưu ý khi cho tôm ăn cần phải quan tâm đến các chỉ số thức ăn để giúp tôm tăng trưởng và phát triển nhanh, tiết kiệm chi phí và hạ giá thành sản xuất.

+ Bắt đầu thả tôm xuống cho đến khi thu hoạch thì bà con nuôi tôm cần chú ý đến việc lựa chọn loại thức ăn và cách cho ăn như thế nào cho phù hợp để không bị thừa hoặc thiếu, không gây ô nhiễm môi trường nước ảnh hưởng đến sự phát triển của tôm.

+ Khi tôm còn nhỏ theo tập tính nó sẽ ăn gần bờ vì vậy nên rải thức ăn cách xa bờ khoảng 2m, trong giai đoạn này ta nên tăng cường bổ sung lợi khuẩn đường ruột cho tôm, tăng sức đề kháng để chống chọi lại các yếu tố bất lợi từ môi trường mà thức ăn có thể đáp ứng được những yêu cầu này thì dịch trùn quế được lựa chọn hàng đầu với chi phí rẻ mà hiệu quả cao.

+ Đến giai đoạn tôm lớn hơn thì dần dần tôm sẽ ăn thức ăn xa bờ hơn vì thế cần dùng xuồng ghe nhỏ để bơi ra xa cho tôm ăn, bên cạnh đó việc lựa chọn thức ăn cũng vô cùng quan trọng đến năng suất , tăng trọng của tôm. Hiện nay thị trường đang được sử dụng rộng rãi dịch trùn quế chiết xuất từ trùn tươi để cho tôm ăn cải thiện được các vấn đề mà bà con nuôi tôm rất quan tâm, góp phần cải thiện bệnh trên tôm và giúp quá trình phát triển của tôm thúc đấy tăng nhanh hơn.

-Tôm là loài vật khó nuôi khó chiều tuy nhiên giá thành cao và ổn định vì vậy việc lựa chon nuôi Tôm ở những vùng sông nước, các tỉnh ven biển của bà con luôn là lựa chọn hàng đầu.

– Nuôi Tôm lúc nào cũng cần nhớ đến ba điều này 

+ Con giống cần lựa chọn thật tốt, từ nơi sản xuất tôm giống uy tín, chất lượng

+ Môi trường nước phải đúng chuẩn, không bị ô nhiễm, pH phù hợp.

+ Thức ăn cho Tôm (Hàm lượng cho ăn, cách cho ăn phù hợp)

Song song bên cạnh đó để không làm quý bà con quá lo lắng về vấn đề  này thì một sản phẩm ra đời được chiết xuất từ trùn quế được đánh giá cao,  phục vụ cho việc tăng sức đề kháng cho tôm để cho những người nuôi tôm sử dụng, mà lại không làm ô nhiễm môi trường cũng như chất lượng thịt tôm được  tăng lên ngon hơn.

• Cách chiết xuất dịch trùn quế làm thức ăn cho tôm: 

+ Dịch trùn được xem là thức ăn bổ sung dạng nước hấp dẫn, dẫn dụ tôm ăn với kháng thể thiết yếu nhất có thể thay thế các loại như dầu mực, thức ăn bổ sung, vitamin C, men vi sinh……và ngay cả các loại kháng sinh khi cần thiết, loại bỏ một số bệnh trên tôm nuôi.

+ Trùn quế sau khi được làm sạch thì được mang đi xử lý phần ruột cho sạch do hệ tiêu hóa của trùn là dạng hình ống thẳng từ miệng đến hậu môn. Trùn quế được đem vào xử lý vi sinh để loại bỏ hoàn toàn các loại nấm và vi khuẩn có hại cũng như làm kích thích tăng trưởng một số vi khuẩn có lợi, sau khoảng thời gian hợp lý, trùn quế được lấy ra và trộn đều với enzyme, điều này giúp cho quá trình phân huỷ và lên men nhanh hơn, nhằm tạo cho hàm lượng của các amino acid cũng như acid béo (Omega 3) tăng lên đáng kể trong dịch trùn quế. Trụn nước sôi diệt khuẩn sau đó xay nhỏ trùn ra. Cấp đông thành đá.

Sau đó đem rã đông bằng nước nóng hoặc microwave để phá vỡ màng tế bào.

Cho enzym thủy phân protein vào hỗn hợp trùn, gia nhiệt và quấy đều, tùy từng loại enzym sẽ có nhiệt độ và thời gian gia nhiệt khác nhau. Ví dụ enzym paparain thì gia nhiệt lên đến 70 độ vẫn chạy tốt, gia nhiệt 2 tiếng. Cho vào máy li tâm để tách nước. Sau cùng là vô hoạt enzym. Lại tùy mỗi enzym có cách vô hoạt khác nhau. Dùng sản phẩm EM (effective microorganism) (đây là sản phẩm có chứa nhiều vi sinh vật có tác dụng phân hủy xác bã hữu cơ và khử mùi hôi) cho vào thùng có chứa trùn với liều lượng: 0,5 lít sản phẩm EM/100kg trùn tinh. Sau khi đổ EM 3 – 4 ngày, trùn tinh sẽ bị thủy phân hoàn toàn thành nước và không có mùi hôi thối, giúp khử mùi tanh trong dịch trùn quế rất hiệu quả.

• Những lợi ích của việc dung dịch trùn quế cho tôm ăn

+Dịch trùn quế cung cấp hàm lượng đạm lớn cho tôm, rút ngắn được thời gian nuôi và giảm chi phí thức ăn.

+ Kích thích sức ăn của tôm, là món ăn ưa thích của tôm trong tự nhiên đã được chế biến giúp phân giải, dễ tiêu hơn giúp tôm tăng trọng nhanh

+ Giúp hệ tiêu hóa của tôm tốt hơn, giảm thiểu bệnh về đường tiêu hóa, đường ruột ở tôm

+ Trong dịch trùn quế có hàm lượng lớn nhiều loại enzym có tác dụng hấp thụ tiêu hóa thức ăn.

+ Kích thích tính bắt mồi của tôm, giúp tôm phát triển nhanh, tăng sức đề kháng cao, giảm thiểu bệnh giảm được chi phí sản suất.

+ Giúp người dân nuôi tôm đạt năng suất cao, cải thiện được đời sống, kinh tế gia đình.

Hữu Lai – TTS